臺灣雅石文史工作室

臺灣手繪山水海鳥帆船草屋紋碗欣賞。看台灣老碗能知台灣事，民國四.五十年代,為了解決百姓民生吃的問題，大量製造手繪碗公，工廠為了賣好價錢，彩繪工人發揮本能亂塗亂畫，分工合作計件賺工錢，反而成為當時老碗盤的特色，仔細看兩個碗構圖相同，紋路和顏色卻各不同藍釉青花都有應用。因為台灣夏天太熱，民國四.五十年代，百姓都夢想能到有山水海鳥草屋的地方住或渡假,手繪山水海鳥帆船草屋紋碗，表現出海島的風光特色，是收藏家的最愛。(直徑6cm)。（攝於台灣雅石文史工作室）

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天然的雅石與壽山石雕欣賞。兩顆美石擺在一起，領悟了壽翁的形態，萬壽無疆。夀比南山。福如東海。（攝於台灣雅石文史工作室）

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《燈火依舊》雲林縣政府出版的鄉土燈燭文物專輯。偶而逛舊書店會發現寶貴的東西。《燈火依舊》。原來雲林縣政府在民國七.八十年代很重視鄉土民俗文物。證明雲林縣是農業首都民俗文物特別多，但是不受重視。

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斗六雲林溪畔水資源回收中心夏荷欣賞。夏日風情斗六市水資源回收中心的荷花盛開，很少人知道地點？地點：雲林溪畔斗六市保庄里保源二街199號（手機攝於斗六市保長里）

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斗六市梅林遺址發現經過與調查研究。作者：陳南榮摘自《斗六市志》歷史篇 史前的歲月 第一節史前遺址與文化內涵一、前言我國大約有五千年文字記載的歷史，但是人類存活於地球的時間，卻有兩百萬年之久，其間缺乏文字記載的時代就稱為「史前時代」﹔史前人類留下來的遺產、遺跡（舊址）稱為「史前遺址」。臺灣在十七世紀以前的人類活動歷史，稱為「臺灣史前史」。在史前人類留下來的遺跡（舊址）中，每經過一個時期，都會形成一層堆積，這些古代人類所遺留下來的堆積，就稱為「文化層」。考古專家學者再依照史前人類所使用的工具或考古的標本（指遺址出土的陶器、石器、骨器、貝類、墓葬等），分為石器時代、青銅器時代、鐵器時代﹔石器時代又分為舊石器時代、中石器時代、新石器時代、鐵器時代。「考古」這個名詞在中國語彙中很早就出現了，比如北宋時的呂大臨就曾做《考古圖》（1092年）。但是那時的考古，僅限於對古代傳世器物的搜集和整理。直到二十世紀初期，以田野工作為基礎，重建古代歷史文化為目標的現代「考古學」，才從西方引到中國。「考古學（Archaeology）」這個字是由希臘字的（Archaios）「古代」和（logos）「學」組合而來。所以歐洲考古學的原意是指研究古代之學。不過這個定義太籠統了，到了十九世紀以後，才逐漸產生了現代考古學。現代的考古學是實地研究與實地發掘地上材料與地下材料的學科。廣意的考古學指對考古調查、發掘所產生的一切遺物、遺跡的分析與研究，包括對動植物、礦物等資料的分析和研究。（註1）因此考古學的主要目的在於根據古代人類的遺物和遺跡，以建立古代文化的年代，並重建古代人類的生活和解釋文化發展的過程。但是這些用來研究的遺物和遺跡，大都埋沒在地下成為文化遺址，所以考古學者必須透過有系統的調查和考古發掘，才能從中找尋資料加以研究與解析。（史1－相01）攝於坪頂遺址 中央研究院考古隊挖掘現場。台灣的考古最早可以追溯到明鄭時代。《諸羅縣誌》卷十二(外記)有一段記載：「鄭氏時，目加溜灣開井，得瓦瓶。識者云：「是唐、宋以前古窯。」惜其物不傳。亦不知此瓶自何時，未開闢之先，又何得此瓶而瘞之也。」（註2）這是台灣最早有人注意到地下出土遺物的記錄。      

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臺灣硨磲與硨磲化石欣賞。硨磲是世界上體型最大的貝類，硨磲蛤屬於雙殼綱、廉蛤目、硨磲蛤科。台灣硨磲蛤化石產地有:關西赤柯山、高雄大崗山、半屏山、駱駝山、阿公店水庫、屏東車城、頭溝、四溝、小琉球等。硨磲蛤雙殼巨大厚實堅固，殻表有粗大的放射肋，殼表呈波浪狀，有時更有巨大鱗片突起，閉殼肌單一且大，可以食用，即俗稱干貝。因貝殼厚重，常以足絲附著於珊瑚礁底，終生不會移動，所以通常具有很大的足絲孔。現生種分佈於熱帶海域，種類很少，只有2屬9種，台灣產4或5種。而其壽命極長，可逾百齡，殼體可以長到像浴缸一般大，重500公斤左右，最大天敵就是人類。#硨磲其他的功用：硨磲的作用之一：辟邪消災。古人認為「硨磲」具有很強的磁場，可消災解厄、避邪鎮煞、保平安，長期配戴具有不可思議的神奇力量及感應。硨磲的作用之二：淨化心靈。

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木偶欣賞看見雙面刀鬼。本來是朝聞花香，神清氣爽，里仁為美，擇處而居。古早有一句話，「死人不會害人，活人才會害人。」所以做考古和文史工作者墳墓也敢去，他們以最謙誠的心意對古人遺骸細心考究，最後才能發現古代文明和歷史。現代人最厲害是雙面刀鬼，人前一句話人後又一句話，所以古書說：「人前一把火表現非常熱心，背後三把刀，刀刀見骨。」21世紀現代的巷子裡就有這種人，每天閒閒沒事，東家長西家短，話中沒一句好話，都是別人的錯，表面好像聖誕老人，背後就是虎姑婆，看懂的人早就搬家或躲得遠遠的，眼不見為凈。這是現代人生活的怪現象，欺善怕惡自掃門前雪，你家的代誌？人真的不可貌相，有一些活人才恐佈！到目前沒聽說過死人會害人的案例？所以不做虧心事不怕鬼敲門就是這個道理。平常多說好話.多做好事.心存善念。阿彌陀佛。善哉？善哉？（攝於台灣雅石文史工作室）

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臺灣螃蟹化石和現生螃蟹欣賞。臺灣螃蟹化石和和現生標本很珍貴。有童謠形容：『螃蟹噫啊爪八個，兩頭尖尖那麼大個，眼一擠啊脖一縮，爬啊爬啊過沙河。』秋天到了又是螃蟹豐收時節，在臺灣河濱海邊時常會看到螃蟹的蹤跡，在餐廳也可以來一盤紅燒螃蟹、清蒸螃蟹，大快朵頤。螃蟹是節肢動物門的甲殼綱，螃蟹盔甲般的外形，令人看了有鐵甲武士的肅然，古代荀子在勸學篇中說：『蟹六跪而二螯』顯然有錯誤，螃蟹的頭胸甲腹面的前後側緣間長有五對腳，第一對呈鉗狀，略向前伸出，稱為鉗腳或螯腳；其餘四對腳則向兩旁伸出，稱為步腳或步足。通常雌螃蟹的腹部寬圓，而雄螃蟹的腹部則較尖窄。螃蟹屬於節肢動物門，十足目，短尾次目的通稱。世界約4700種，中國約800種。常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹，但與短尾次目中真正的蟹不同。螃蟹的頭部與胸部連成一體，稱為頭胸部，背面的甲殼稱為「頭胸甲」，腹面稱為「胸部腹甲」，簡稱為腹甲。螃蟹的全身以頭胸甲最為發達，完全包被頭胸部的所有體節，形狀變化多樣，表面從平滑到粗糙，各有不同的樣貌。如玉蟹科的豆形拳蟹呈圓球形；梭子蟹以兩側尖銳呈紡錘形而得名；齒愛潔蟹呈橫卵圓形，如展開的扇子，是扇蟹類的特徵之一；饅頭蟹有如厚實的饅頭或麵包而得名；蜘蛛蟹科的種類主要是因外型像蜘蛛（多槳扁蛛蟹）；亦有額角極長的鈍形三角蟹。螃蟹的身體分為頭部與胸部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的複眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸點。腹部門化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長，多呈三角形。雌性腹部寬闊，第2~5節各具1對雙枝型附肢，密佈剛毛，用以抱卵。臺灣常見的蟹類多數為海生，以熱帶淺海種類最多。如蜘蛛蟹科、蛙蟹科、饅頭蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸帶；沙蟹科、方蟹科生活在廣闊的潮間帶。極少數如漂泊蟹和弓腿蟹能附著在木材或其它漂浮物上生活。也有不少種類與其它動物營共棲生活，如綿蟹科、關公蟹科。許多種如豆蟹堂潛入一些軟體動物們外套腔中，或多毛類的管道中共棲。珊隱蟹科卻生活在造礁珊瑚形成的囊中，雌蟹成體交配後終生被禁錮在囊內，孵化出的幼體可通過未關閉的小孔逸出。一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息於山中溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活，穴居於潮溼的泥洞中，繁殖時期則遷移下海。蟹類絕大部分為雜食性。有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。蟹類中可供食用的主要有三疣梭子蟹、遠海梭子蟹、日本蟳、青蟹和中華絨螯蟹。蟹殼可用以提煉工業原料甲殼素，也可提製葡糖胺。有些蟹類可作中藥用。蟹幼體或成體均可作餌料及飼料。

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雲林縣斗六市番仔溝遺址發現的經過與文化內涵。斗六市番仔溝遺址位於林頭里，遺址的範圍可能到達雲林溪畔。斗六市番仔溝遺址是西元2000年(民國八十九年)，在我家附近溜狗時發現的遺址，大約距今1800年前的史前遺址和清代糖漏窯遺址，因為發現地點在南聖宮附近，當時轟動全國性媒體來採訪，大陸學者也很好奇來記錄，事隔十五年，終於收到雲林縣政府寄來的研究報告，(根據文資法第九章獎勵第九十條第三項規定)，依照法規地方政府應該獎勵發現者，其實文史工作者的意願只是要求能保存地方的文化資產，讓當地民眾知道歷史的真相而已。斗六市番仔溝遺址是縣級遺址，內涵與範圍很大，出土大量黑色.灰黑色.紅褐色夾砂陶器，少量石器,骨器，是屬於新石器晚期至清代糖漏窯遺址，番仔溝遺址也是研究平埔族斗六社與清代糖漏窯的歷史重要來源，番仔溝遺址位於斗六市區的遺址，附近有南聖宮,林頭國小,雲林榮家,距離環球科大,雲林科大不遠,因此南聖宮或雲科大.環球科大.林頭國小是籌設雲林縣番仔溝遺址史前教育館最佳地點。#敬請參閱《斗六市誌》史前歲月番仔溝遺址。#當時提供給學校當教材記錄在《斗六市的前生今世》

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雲林縣斗六市番仔溝遺址出土的糖漏欣賞。糖漏是臺灣清朝土法製糖的重要容器，形狀呈圓錐形漏斗狀，口大底尖，口緣有闊邊，便於提取，最下方有一圓孔。全為橙色素燒泥質陶，不夾砂也不上釉，以手拉胚成形。最早記載在康熙56年周鐘瑄撰《諸羅縣志》到了康熙六十一年〈1722〉黃叔璥著《臺海使槎錄》記載更詳細。文獻記載：1、荷人據台時大力推廣種蔗。2、清彩色「番俗圖考」中繪有製糖草寮、器具、牛隻及人員等情景。3、資料顯示，蔦松文化遺址中出土不少糖漏，還有例如麻豆的西寮遺址，歸仁十三窯.斗六市番仔溝史前遺址出土。#參考自網路資料：「糖漏」是臺灣明清時期的白糖精製技術，台灣優質白糖的生產, 可以追溯至十七世紀前半的荷蘭時期，其間歷經了明鄭時期、清代，台灣製糖業早已形成專業化分工。為了因應精製白糖的需求，台灣本地窯業（例如歸仁窯）也開始大量燒製糖漏、漏罐、藁座（圈座器）等各類製糖用陶器。     台灣傳統蔗糖的製作者, 並非一般農家或農戶, 而是專門從事製糖的「糖廍」，甘蔗經過壓榨、煎煮、澄清、結晶後的成品是「赤砂糖」（黑糖、烏糖、黑砂），這些尚未進行精緻的赤糖, 接著會被裝入「糖漏」之中，是後續進行「糖蜜分離」的原料，故又被稱之為「漏菜」。     明清時期傳統精緻白糖技術，是運用「糖漏」進行「糖蜜分離」, 其做法是在漏口覆蓋「濕泥」，使黑糖脫色成為白糖，運用濕泥所含的水份，滴滲濾出赤糖中的「糖蜜」。明清時期的台灣白糖品質甚佳，行銷海外各地。

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懷念高中時期的英文字典欣賞。找到了讀高中時的英文字典，記得當時的英文老師要求我們每天背一頁英文單字，還有一本更小的英文字典每天背完撕去一頁，死背的結果英文考高分，幸運考上大學，可是現在已經忘光光，成為學生時代永遠忘不了的記憶，真感謝教過我的英文老師。感恩！#遺憾沒有繼續學英文，否則每日來一句英文問候語。
（攝於臺灣雅石文史工作室）

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北疆之旅回顧照片。巴音布魯克在蒙古語中有”富饒之泉”的意思。這裡幅員遼闊、水草豐美，一望無際碧綠的草原，令人陶醉。

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