臺灣雅石文史工作室

臺灣早期的碗盤是祖先傳下來的寶貝，本身就已具備傳承的任務，所以破了又補回來的痕跡。早期臺灣先民靠天吃飯生活困苦，碗盤只要破裂的不太嚴重，都可用「補釘」補回來，現今人民生活已改善，碗盤破了丟了再買新碗，像「補釘」這樣的技術，久而久之自然不被傳承而失傳。 
       

碗盤補得相當精緻，從外觀可見到補釘嵌進碗盤內，但碗盤內卻見不到補釘，只看到一條極細的裂痕，破裂處還用一種膠質黏合，盛水不會滲漏，除了外觀有差外，功能與新碗盤幾乎一模一樣。儘管現今已不能見到這種補碗盤的技術，不過從補碗術可得知，當初先民克勤克儉的精神，令人緬懷先人的智慧。
       

彩繪人物花紋盤不多見，不管是碗的形制、色澤，還有如文人畫的隨意畫工，在在表現了先民生活中的民間藝術美，現在這種碗盤，可是收藏家的最愛喔！

補釘碗盤的技術已失傳

※翻印自《臺灣之回仔》方樑生著 138頁

參考書目：

1、鶯歌陶瓷史徐文琴 周義雄合著

2、阿嬤的回仔(思想起) 陳新上著

3、台灣民間藝術席德進著

4、台灣早期民藝劉文三著

5、臺灣之回仔方樑生著

6、臺灣碟盤藝術簡榮聰著

7、臺灣老碗盤陳德清著