臺灣有兩種與魚卵十分相似的特產石頭；一種是魚卵石；另一種是魚卵玉。魚卵石是嘉義縣澐水村澐水溪的特產石頭；魚卵玉是臺東、花蓮海濱的特產玉石，雖然兩者外觀與魚卵十分相似，可是時常有人誤認為是含有魚卵的化石，因此特別介紹如下：
中華奇石八月份雜誌
魚卵石大約於民國七十五年秋天，由嘉義市愛石人士陳樹勳與陳水木兩位老先生，在澐水溪撿雅石、化石時，無意間發現的石頭，送到有關學術單位化驗結果，證實並非化石，是屬於矽石類之沸石群化學沉積作用的產物，主要的成份為含碳酸鈣的鮞狀石灰岩或砂岩，因為其結核之粒狀體，從石頭外表看起來，形狀跟真的魚卵大小十分相似，因此嘉義地區的石頭族，才命名為【魚卵石】。
據說日本富士縣和瑞士也出產類似嘉義縣的魚卵石，因產量不多，外型精緻可愛，十分珍貴，深受臺灣石頭族的喜愛而轟動一時。
魚卵石的硬度大約摩氏五度左右，比重2.25，顆粒有玻璃光澤，呈半透明狀態或瑪瑙質，顏色豐富有白、黃、赤、赤棕、淡棕、灰白、棕黃等色。如果把魚卵石切開或磨平，放在顯微鏡或放大鏡下會呈現同心圓層構造，每一層的成份不是方解石就是霰石。其結晶體可能呈，放射纖維狀排列。因此魚卵石形成的過程，可能是石頭在特殊的溫泉環境，經過二次沉殿石頭裡的礦物質，經年累月結核而成的寶物，才顯得十分珍貴。
魚卵石主要產區是嘉義縣中埔鄉澐水村的澐水溪，以中崙國小至澐水橋之間 一公里 左右的河床，歷年來出產最多，品質最佳。因為近年來採集過度，又加上不知礦脈的源頭，只知道產於中崙國小附近溫泉區而已，根據筆者與嘉義縣愛石人士，幾年來多次溯溪探勘，結果因上游大溪石林立寸步難行而作罷，到底魚卵是從何處沖出，至今還是一個謎題？
所以想採撿魚卵石，除非颱風或大雨過後，運氣好才有機會撿到魚卵石，若魚卵石撿回家之後，要以棕刷加點肥皂水刷洗石表的污泥便可，千萬不可塗抹蠟油，更不可用鹽酸浸泡，否則會融化，最後再配置一個精緻的檯座，就可欣賞到魚卵石的美貌了。澐水溪兩岸風景優美，鳥語花香，除了出產魚卵石之外，也是海生貝類化石的寶庫，值得一遊，讀者可利用假期安排到阿里山或嘉義農場旅遊時順道採集，以增加旅遊樂趣。
選擇或欣賞魚卵石的好壞，在於選擇和觀賞魚卵的密度和顆粒的大小，顆粒愈大愈好，色彩鮮麗，晶瑩剔透者為最優先考量，至於外型大多為圓形或橢圓形，變化不大，適合作收藏品或學校教學、研究之用途。
至於台東、花蓮海域特產的碧玉質魚卵石，花東玩玉的石頭族稱之為『魚卵碧玉』或『魚卵玉』。它與嘉義縣魚卵石最大的不同是成份的差異，魚卵碧玉的成份是含有氧化鐵的鮞狀玉髓，礦物組織為石英和褐鐵礦，硬度大約七度，十分堅硬，比重大約2.7至3.0，折光率1.53，表面光滑，呈半透明帶脂光，色彩鮮艷，顏色有紅、黃、綠等三種，體積不大，切開後表面常見蛀洞，魚卵間隙間會有或大或小的氣孔，魚卵的中心有小白點，使魚卵呈現更逼真，因此被玉石加工業者琢磨成藝術品、戒面或墬子，很受女士們喜愛，頗有觀賞與商業價值。
※參考 陳南榮《臺灣雅石》112至117頁
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