現生田螺採集於住家旁池塘
現生田螺採集於住家旁池塘
田螺化石攝於林口「藏石麵坊」
田螺化石攝於林口「藏石麵坊」
〈圖/文陳南榮〉
壹、前言
小時候最喜歡吃田螺炒九層塔，長大後，還是喜歡在海產店炒一盤田螺配上生啤酒一大杯，清涼可口，人生一大享受。最近得知臺灣林口下福村、大南灣層發現田螺化石，特地由臺灣石頭學員帶路到林口，順利帶回田螺化石標本，也接受林口「藏石麵坊」老板的熱情招待。最近有化石同好將田螺化石標榜為臺灣首見的蝸牛化石展示，因展示化石具有社會教育功能，避免混淆視聽，特地介紹田螺與田螺化石。
貳、形態
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱(prosobranchia)、田螺科。田螺屬於軟體動物門，腹足綱(gastropodsa)前鰓亞綱(prosobranchia)、中腹足目(mesogastropoda)、 田螺科(Viviparidae)，台灣地區田螺依黑田（1964）調查結果記載了中國圓田螺(Chipangopaludina chinensis) (Gray, 1834)，稜田螺 (C. miyagii) Kuroda(1941)及石田螺(Sinotaia quadrata Benson, 1842)等三種。貝殼呈圓錐卵形，田螺平均大小是相當於拇指頭的大小，有角質口蓋。螺塔稍高，殼表有黃綠色或綠黑色的殼皮，平滑有光澤，體層大，佔貝殼一半高度，殼囗卵形，囗蓋角質而薄，呈黃褐色。
參、產地：
全世界約有17屬百餘種，分布於歐洲、亞洲、非洲、東南亞以及北美洲東側和古巴等地區的淡水系。台灣產2屬3種。
肆、食用價值
很多淡水魚類喜歡吃田螺，因此田螺體內很容易生長寄生蟲。田螺以底質附著藻類物或微生物為食，其中以矽藻為主，台灣地區石田螺因具經濟效益而經常混養於淡水養殖池，但野生族群僅見於少數灌溉溝渠，尤其是主要分佈在淡水、水流平緩富有機底質水域，草食或腐食性，以齒舌刮取水生植物的莖葉及附著藻類。
伍、結論：
臺灣田螺和許多淡水生物一樣面臨到棲地消失的困境，許多棲地如河川、湖泊的環境受到河川整治工作的人為改變，尤其濫用農藥的影響，使得田螺的天然族群日漸減少，加上福壽螺等外來種的入侵﹐雖然政府曾盡心盡力整治牠，但是仍無法除盡，卻扼殺死了田螺的生機。還好石田螺具食用價值，所以仍然可以在一些養殖場見到牠的蹤跡，但有些種類例如圓田螺及稜田螺的自然族群已鮮少見到，甚至滅絕。
田螺化石於臺灣林口下福村、大南灣層出土，地質年代為更新世，應該標示為擬化石，表示在距今180萬年前田螺就與長毛象已生存在臺灣這塊土地上，目前已滅絕的圓田螺及稜田螺、石田螺的種屬體態重現，在學術界研究將掀起震撼。
資料參考維基百科網站
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