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俗話說:「甘願做牛,不驚無犁拖」,有謎語云「頂路彎,下路直,鸚哥鳥展白翅。」謎底就是「犁」;「犁」是以牛力牽引耕田的農具之一,其主要部分為鐵製的「犁鑱(挖土器)」,即台語通稱之「犁頭」及木製的「犁槃」、「犁梢」。操作時,以牛力牽引犁槃,人持犁梢叱牛前進,犁鑱受到牛前進的使力,將田土犁起。犁分為舊式木犁、在來犁、雙屏犁、蜈蚣犁等多種樣式。
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