臺灣雅石文史工作室

青花花紋碗盤
青花又稱白地青花瓷器，它是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色，具有著色力強、發色鮮豔、燒成率高、呈色穩定的特點。
目前發現最早的青花瓷標本是唐代的；成熟的青花瓷器出現在元代；明代青花成為瓷器的主流；清康熙時發展到了鼎峰。明清時期，還創燒了青花紅彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等品種。
在臺灣早期青花瓷器碗盤中，偶而會出現大小尺寸不同的青花花紋碗盤，有專家認為是臺灣本土出產的文物，也有專家認為是大陸出產的文物，到底真相如何值得探討。至於是臺灣本土出產的文物，或是大陸出產的文物呢？
筆者根據連橫的《臺灣通史》中的記載：「鄭氏之時，咨議參軍陳永華教民燒瓦，瓦色皆赤，然臺灣製陶之工尚未大興，盤、盂、杯、碗之屬多來自漳、泉，其佳者則由景德鎮，唯磚、瓦乃自給爾。」
由上述史料得知鄭成功的參軍陳永華曾教民燒瓦，盤、盂、杯、碗之屬多來自漳、泉，應該就有答案了！

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