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土地公拐。早年農民通常以竹竿或芒草製成土地公枴,綁上三柱香與金紙,插在農田水頭,方便土地公巡視農田有枴杖助行走,以達到五穀豐收的效果。



 


農曆八月十五日是土地公得道生天之日。




 


土地公生與土地婆。




土地公。 



〈圖/文陳南榮〉


 


中秋節到底要不要烤肉?成為臺灣最近熱門話題,其實文獻記載早期臺灣中秋節並沒有烤肉的活動,中秋節烤肉是現代人想出來的把戲,雖然利用烤肉的機會,可以培養親朋好友的感情,但是烤肉會釋放出大量的濃煙和一氧化碳,造成空氣污染,影響呼吸道,或許有人認為只有中秋節一天影響不大。其實臺灣的老祖宗已經利用智慧愉快過中秋,那麼早期臺灣人在中秋節做何種活動呢?請看以下報導:


 


臺灣文獻記載,農曆八月十五日相傳是太陰娘娘月神的誕辰,也是土地公升天得道的之日,在當天晚上,都會在屋外庭院擺設香案,案上放置香爐、燭台,燃燭焚香,用柚子、西瓜、月餅來敬奉月神,並且由婦女兒童負責祭拜,祭拜結束後,一起喝「團圓酒」,吃「賞月飯」,嚐「團圓餅(即月餅)」。而這天回娘家探親的婦女,必須當天返回婆家團圓,所以民間有一句「寧留女一秋,不許過中秋」的俗諺。還有一句俗諺「中秋鑽雞孔、一世人呷嘸空」,是因為早期農村社會家家戶戶都養雞,如果「得罪土地公就會飼嘸雞」,因此在中秋節土地公「秋報日」前後,發展出「鑽雞孔、趕金雞」的民俗活動。


 


早期中秋節當天台灣中南部地區最盛行「觀牛神」,由兩名牧童拜請牛神附身,之後兩名牧童開始相互衝撞,就像是鬥牛般,但這種節慶活動已消失了。早期台灣居民以務農為主,家庭幾乎都有養牛,平常就由孩子負責放牧,而因為早期人民生活單純,夜間沒有特殊的娛樂活動,小朋友就會想出利用中秋節夜晚,向牛隻祭拜之後,再請出牛神來附身在牧童身上的遊戲。


根據文獻記載,被牛神附身的牧童會雙手雙腳趴在地上,有如一隻牛般發出「吽吽」的聲音,之後,擔任裁判的孩子就持香開始念咒語,隔沒多久,兩名牧童便開始以肩膀或頭部衝撞對方,依照規則,只要把另一方衝撞到一定的範圍外,就算是贏得勝利,這種活動類似國外比賽「鬥牛」或「橄欖球賽」又像相撲或蒙古摔角的活動,因神秘色彩常讓小朋友喜愛。因為遊戲相當刺激,每次舉行觀牛神比賽都會聚集許多人在旁觀看、打氣,久而久之,就成為臺灣中南部地區盛行的一種節慶活動。


 


柚子是臺灣中秋節的名產和必吃的水果,臺灣人以為吃柚子可以使眼睛明亮;女孩用柚皮擦臉,可以使皮膚細潤柚子皮曬乾可以當藥用。而柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音,更使人喜歡它,大家都希望用它來祭拜,可以得到神明的庇佑。當天晚上舉行舉火把遊街活動,以慶祝土地公得道升天的喜日。例如《雲林縣采訪冊》〈斗六堡.歲時〉記載斗六早期中秋節的習俗:「八月中秋節,家以月餅祀福神;村莊演劇酬謝,仿古秋報也。斗六街於中秋節前後,夜間迎本土福神遶境,火把動至數千枝,往來繹絡,頗為熱鬧。」


 


由文中記載一百多年前,農曆八月中秋節,家家戶戶以月餅祭祀土地神;村莊演戲酬神,仿效古代秋報的習俗。斗六街在中秋節前後,夜間迎土地公遶境,拿火把遊街常常超過數千枝,往來人潮繹絡不絕,十分熱鬧。


 


由以上的記載中秋節當天臺灣早期的農業社會,白天準備晚上團圓酒菜,在田頭田尾插土地公拐祈求土地公保佑風調雨順、農穫滿倉,晚上都會在屋外庭院擺設香案,案上放置香爐、燭台,燃燭焚香,用柚子、月餅來敬奉月神,祭拜結束後,一起喝「團圓酒」,吃「賞月飯」,嚐「團圓餅(即月餅)」晚上居民就有提火把遶境求平安的習俗,或聚集在廟口酬神祈求平安。隨著時代變遷,加上人口不斷外流,這項地方習俗已經消失了,希望中秋節的風俗能讓地方特有的鄉土文化能代代傳承下去,把良好的習俗找回來。

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