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饅頭蘑菇
饅頭蘑菇，學名〈馬勒菌摸起〉又稱「雷公菇」相當少見，大都在梅雨季節大雨過後才可能生長，外表為白色的蘑菇，乍一看，它倒像是一個白面小饅頭，還像蛇卵，更像海龜卵的圓形蘑菇或像高爾夫球。
早年有人將饅頭蘑菇雷公菇誤當「雞肉絲菇」，傳說雞肉絲菇味道相當鮮美，吃起來就像雞肉絲一樣，而雷公菇絕對不是雞肉絲菇，雷公菇片的內層有白色粉末，白粉末含有劇毒，所以只能用眼睛觀賞，不但不要隨意碰觸，更「食」不得！
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- Jul 10 Wed 2013 07:57
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