油罐又稱「油甕」或「豬油甕」。顧名思義，是用來裝豬油的陶罐。以前的人煮菜大多用豬油。他們常常把肥豬肉放在熱鍋中炸出油來，炸好的豬油就倒在這種豬油罐中，作為日後煮菜之用。
這個油罐胎土呈黑灰，坏體上還印有花卉。器口寬大，方便把油從熱鍋中傾倒進去。器腹呈圓弧形，器底較小。頸部縮小，口部寬大，口緣高約2公分，直立而內斂。口沿多使一道凹槽，上面可以放置清水，和櫥腳墊的原理一樣，可以阻絕螞蟻進入罐中。上面原有蓋子，可以防止污物掉進罐內。可惜蓋子已佚。有些油罐肩部設有四繫，可以穿上繩子，吊在高處，也有避免小蟲進入的功能。這種油罐的設計完全因應機能的需要，主要目標都是為了保持油品的清潔衛生。
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- Jul 15 Tue 2008 17:39
阿媽的油罐
- Jul 09 Wed 2008 10:10
斗六祭拜爺爺 陸客陳秋圓心願
- Jun 29 Sun 2008 10:32
福州人在斗六
麵線是臺灣傳統美食也是民間習俗在祝壽、酬神廟會等慶典和消災補運儀式時，不可或缺的祭拜用品。手工麵線來自福建省福州市附近地區因此又叫「福州麵」，福州人稱麵線叫做「幼麵」意指麵又細又長，其製造過程純手工，十分費時，目前因機械化進步，手工麵線已將面臨失傳的命運。
有句俗話『唐山過臺，心肝結歸丸』道盡外省人來臺灣的心酸，又有句話：「福州人身背三隻刀，菜刀、剪刀、剃頭刀」說明福州人來臺灣大多數從事飲食業、裁縫業、理髮業。來台的人可分三個時期：明清時期、日治時代、光復後隨國民政府或軍隊來臺，其實明清時期、日治時代外省來臺是來臺謀生，並把求生技藝傳承給臺灣人，與臺灣人關係良好，無省籍之分，所以稱為「唐山人」。
- Jun 27 Fri 2008 05:58
臺灣的水缸
水缸是過去臺灣家庭儲水的容器，從前家裡人口眾多，用水量都很大，尤其在農村還要飼養家禽家畜，更增加了水的消耗量。在還沒有自來水之前，家家戶戶都要準備大水缸，家裡的成員每天都要到井裡或河邊去挑水，供應全家人一天生活所需的用水。
家庭用的水缸有大小不同的規格，通常的形體都很大，成形比較困難，所以都要由熟練的大師傅來製作。
- Jun 03 Tue 2008 15:50
臺灣老甕的歲月展
展出的話
人類從新石器時代就知道製作陶器的方法，用黏土製作各種日常夾砂陶飲食用品，成為人類文明進化史上最重要的成就之一。
- Apr 26 Sat 2008 05:31
史上最大粽1316公斤破紀錄
- Feb 21 Thu 2008 09:40
臺灣元宵節的由來與習俗
- Feb 14 Thu 2008 18:08
2008年北港民俗文物展
- Nov 06 Tue 2007 09:42
臺灣早期玻璃彩繪欣賞
- Oct 08 Mon 2007 11:22
斗六涵碧樓與陳林氏寶的傳奇故事
- Aug 17 Fri 2007 09:41
雲林縣林內鄉濁水發電廠介紹
- Mar 20 Tue 2007 23:45
臺灣傳統童玩展在中興新村虎山藝術館
