臺灣雅石文史工作室

 ：

據說明末清初先民自大陸來臺灣，大都為了墾殖謀生而來，他門只圖溫飽，對住的問題比較不講究，大多就地取材，而且臺灣地處亞熱帶氣候十分濕熱，颱風、地震又多，蓋土埆厝居住，不但冬暖夏涼又清爽舒暢，萬一被颱風吹倒了或被地震震倒了，重新建造既經濟又方便，因此在民國四十年以前，還十分受到農村歡迎的住屋之一。

「土埆厝」的建造要先印製「土埆」；「土埆」的材料是選擇黏性較好的泥土搗爛加水，再加入稻草、粗糠、牛糞等攪拌均勻，然後將泥漿裝進長尺二、寬八寸、厚四寸的木製模型內，壓實抹平，等陰乾後取出模子，再曬乾即可。蓋「土埆厝」需要請會蓋「土埆厝」的「起厝師」，一開始不需要打地基，只要將建地填土打平壓實即可，但疊土埆需要「紅毛土」或黏土膠；「紅毛土」在早年是用糯米、紅糖、石灰三樣材料混合製成，講究一點的是「紅毛土」是用糯米、花生油、石灰調和而成。這種「紅毛土」與現代稱水泥為「紅毛土」是不同的，因為這種材料據說來自荷蘭人，明末清初中國人稱呼荷蘭人為「紅毛」，所以這種材料才稱為「紅毛土」。「土埆厝」就好像砌磚般一塊一塊疊成屋形，屋頂則用桂竹槓、木材架構，鋪上瓦片，最後四周的土牆再敷上一層泥土一間「土埆厝」便大功告成了。完整的土埆厝至今保留已不多了，不久的將來可能會消失。